第８話後編第８話「片浦レモンサイダー」後編

「片浦レモンサイダー」の後も「小田原みかんサイダー」「小田原梅サイダー」とシリーズ展開しましたが、久しぶりに小田原駅の近くのデパ地下に行ったら「片浦レモンの生ようかん」の売り場も見つけました。ユニークなアイデアで次々に展開されていますね。

いや、生ようかんは小田原柑橘倶楽部からアイデアを募集して、地元の老舗和菓子屋さんが新たな特産品を作りたいと手を挙げてくださって試作を重ねて完成したものです。レモンと生ようかん、意外な組み合わせと思われるかもしれませんが、これがおいしいんですよ。私たち（小田原柑橘倶楽部）は、原料の供給や紹介と、販路など販売に関わる支援を行っています。パッケージデザインもこちらから提供しています。

パッケージデザインや売り先、監修も無料でやっているってことですか？

そうですね。そもそも私たちの目的は利潤追求ではありませんから。自然環境との調和を求めながら人間の分度をわきまえて、今まで以上に「人・もの・お金」を地域に循環させていくこと。そういう意味では小田原柑橘倶楽部の目的は、もうすでに叶っているといえます。

新しいものを作れても伝わらないとやっぱり長くは続きません。でも、そこまで協力していただけるからこそ、作り手さんたちも安心して新しいことに挑戦していけるんですね。なるほど。当時、僕はまだ新人でしたが、草山さんからお話を伺っていた時も「ストーリーもあって、想いもあって、販路も開拓されてて、理想的だ」と感銘を受けていました。新人の頃にそんな理想形に出会ってしまいましたから、後にそれが難しいことだと分かりました（笑）。地域のためにという想いがあってもビジネスとして成立していなかったり、観光ビジネスとして儲けるためだけにサイダー作ったり、そうなるとなかなか厳しいんですよね。

いや、あらかじめストーリーを作っていたわけではありません。それは後からなったもので。当時は今のようになるとは想像していませんでした。ただ、この製品がうまく循環していくものになるか、というのはいつも熟考しています。二宮尊徳先生も、その土地で収穫される穀物の量を過去180年もさかのぼってデータをとり、その上で今後どういう穀物をどれだけ育てれば良いのか、その後10年にわたる長期での非常に具体的な事業収支計画を提案していたと言いますから。

えーっ、180年！パソコンもない紙の時代に既にそんなことを実践されていたんですね。今のビジネススタイルにもつながる考えがもう当時からあったんですね。

そうですね。そうやって村や藩を復興させたのだと思いますが、大切にしていたのは人々の心の改革だったと言います。次にご紹介したい場所は、小田原柑橘倶楽部の拠点となる場所です。そちらに移動してから、これから考えていることについてもお話ししたいと思います。